一种提取平菇菌丝体胞内多糖的工艺组合及其确定方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 李卫旗
- 申请号：
- CN200910099215.2
- 公开号：
- CN101560263A
- 申请日:
- 2009.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种提取平菇菌丝体胞内多糖的工艺组合，料液比按质量比为1∶10-1∶60，复合酶加入量在原料质量的0.5％-5.0％之间，超声波功率范围值为100W-500W之间，酶解时间范围值为40min-100min之间，酶解温度范围值为30℃-60℃之间，酶解pH值范围值为4.0-8.0之间。所述的一种提取平菇菌丝体胞内多糖人工艺组合的确定方法为：选取优质的菌丝体深层发酵所得的菌丝体干粉；确定料液比；确定复合酶的添加量；确定超声波-复合酶解法提取本菌丝体干粉多糖的最佳提取工艺组合。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
