Process for producing a natural truffle flavorant, flavoring thus obtained and use thereof for flavoring beverages. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)
BUZARRA CARBALLAR, Sergio; Sergio;BUZARRA CARBALLAR;BLASCO SANCHEZ, Santiago
发明人:
BUZARRA CARBALLAR, Sergio,BLASCO SANCHEZ, Santiago
申请号：
ES201700510
公开号：
ES2685097A1
申请日:
2017.03.31
申请国别(地区):
ES
年份:
2018
代理人:
摘要：
Process for producing a natural truffle flavorant, flavoring thus obtained and use thereof for flavoring beverages. The invention provides a method for obtaining a natural truffle flavorant, in particular a liquid flavorant and the truffle flavorant thus obtained. The invention also relates to the use of the flavorant to flavor food products, in particular beverages. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)Procedimiento para producir un aromatizante natural de trufa, aromatizante así obtenido y utilización del mismo para aromatizar bebidas. La invención proporciona un procedimiento para obtener un aromatizante natural de trufa, en particular un aromatizante líquido y al aromatizante de trufa así obtenido. La invención también se refiere al uso del aromatizante para aromatizar productos alimenticios, en particular bebidas.
