您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种奶香荷叶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽四平食品开发有限责任公司
- 发明人:
- 刘和平,郜四羊,陈应梅,华正权,吴正忠,钱晴,钟庆玲
- 申请号：
- CN201410792382.6
- 公开号：
- CN104543214A
- 申请日:
- 2014.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种奶香荷叶茶及其制备方法，由以下重量份的原料制成：鲜荷叶300~360、麦麸20~30、金银花8~10、枸杞汁10~15、玉米芯20~30、枇杷叶7~9、脱脂牛奶45~60、苹果醋10~16、柚子皮14~20、助剂4~5和适量的水；以荷叶为主要原材料，经处理及加工得到一种浸泡后清香之余夹杂奶香的茶叶，荷叶用作茶叶，不仅原材料易得，其特有的功效是其它茶叶树茶叶所没有的，本发明利用鼓风机鼓热风加快萎凋过程，解决荷叶含水量高，过长时间萎凋造成氧化的问题，再揉捻出内汁，便于浸泡，过程全部于氮气的密闭空间进行，防止氧化造成颜色的不同及营养流失，最后用脱脂后的牛奶熏蒸入味，减缓草青味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
