一种速溶保健茶及其制备方法
- 专利权人:
- 都匀市匀城春茶叶有限公司
- 发明人:
- 韦洪平
- 申请号：
- CN201510995594.9
- 公开号：
- CN105613829A
- 申请日:
- 2015.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶保健茶及其制备方法，它由以下重量份原料制成：绿茶鲜叶100-160份、枸杞15-21份、冰糖10-16份、白芍3-9份、龙胆草2-8份、五味子3-9份、生地10-16份；制备方法包括：破碎及酶解处理、提取浓缩、粉碎、混料、成品。本速溶保健茶不仅能够提升速溶茶的保健功能，还能克服众多速溶茶添加中药成分导致口味和颜色不佳的问题，本速溶保健茶在制备过程通过严格的控制各个步骤中的加工参数，使得制备出的速溶保健茶具有口感佳、溶解性好等特点，本速溶保健茶最大程度上保留了茶叶自有的香气，配合其他原料的添加提升了茶叶的营养成分和保健效果，是一种上佳的速溶茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
