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油菜籽的综合加工方法
专利权人:
吴文标
发明人:
吴文标,盛德贤,张巍
申请号:
CN95101801.9
公开号:
CN1051207C
申请日:
1995.02.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2000
代理人:
王传斌
摘要:
本发明公开了一种油菜籽的综合加工方法,主要是从油菜籽中分离蛋白,提取食油,其方法是将脱皮、粉碎后的籽粉,分别放入酸、碱溶液中浸泡,浸泡后真空抽滤,使油脂脱毒、脱皮、脱胶、脱酸、脱色,同时得蛋白质液和残渣。将蛋白质液沉淀,用碱把沉淀浓缩的蛋白浆的pH值调至7—8后,喷雾干燥得分离蛋白,再从残渣中获取食油。用此方法所提取蛋白占油料中所含蛋白质总量的85%—90%,提取的食油达国家1—2级油标准。是一种提交少,操作简单、方便、见效快的方法。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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