The present invention relates to an apparatus for receiving and transporting an egg stream, comprising: a carrier for transporting eggs in a transport direction t, a release device attached to the carrier for releasing predetermined eggs away from the carrier. separately downward from the flow, a guide for receiving and taking command of that egg from the release device and guiding it to an egg processing apparatus, and two star-shaped drive wheels placed substantially close together. each other, with axes perpendicular to the transport direction t, and with the direction of rotation of the axes being opposite each other, while rotating their blades along a part of the rotation path are placed on each other. others and carry the eggs substantially in the shape of an inclined cup. suitably, with this apparatus, for example, intact but soiled eggs may be released from a sorting stream and received for further handling or processing.a presente invenção refere-se a um aparelho para receber e transportar um fluxo de ovos, que compreende: - um transportador para transportar ovos em uma direção de transporte t, - um dispositivo de liberação ligado ao transportador, para liberar ovos predeterminados distante do transportador, separadamente, no sentido descendente do fluxo, - um guia para receber e assumir o comando desse ovo do dispositivo de liberação e guiá-lo para um aparelho de processamento de ovos, e - duas rodas motrizes em forma de estrela colocadas, substancialmente, próximas uma da outra, com eixos perpendiculares à direção de transporte t, e com a direção de rotação dos eixos sendo oposta uma a outra, enquanto que, ao serem rodadas, suas lâminas ao longo de uma parte do trajeto de rotação são colocadas umas sobre as outras e transportam os ovos substancialmente, em forma de copo inclinado. de um modo adequado, com este aparelho, por exemplo, os ovos intactos, porém sujos, podem ser liberados de um fluxo de triagem e serem recebidos para posterior manuseamento ou