您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种具有美容养颜功效的芦笋百合黑米保健黄酒以及制备方法
- 专利权人:
- 合肥众月健康科技有限公司
- 发明人:
- 高雅
- 申请号：
- CN201510445068.5
- 公开号：
- CN105018290A
- 申请日:
- 2015.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开一种具有美容养颜功效的芦笋百合黑米保健黄酒，其特征在于，包括以下重量份组分：发芽糙米、百合、芦笋、银杏叶、蚂蚁、异麦芽三糖、黑糯米、阿魏酸、黑曲霉、红曲霉、姜黄素、黄酒活性干酵母、灭菌浆水、壳聚糖、大豆多肽、热改性高岭土、适量的纯净水。本发明主料采用发芽糙米和黑糯米，营养丰富，具有美容养颜功效；采用的壳聚糖这一发酵促进剂，在发酵中，通过吸附作用给霉菌和酵母提供营养，促进发酵的进行，在发酵后期采用大豆多肽和姜黄素，增加活性逐渐降低的酵母活性，延长其低温下的发酵活力和发酵时间，降低了制品的残糖量，抑制了酒精度，丰富了发酵物质的形成，使得制品的色、香、味得优化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
