您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种高品质小麦胚芽油及其亚临界制备方法
- 专利权人:
- 江南大学;河北家丰植物油有限公司
- 发明人:
- 刘元法,杨子丰,骞李鸽,李进伟,张泽玉,马啸宇
- 申请号：
- CN201310474666.6
- 公开号：
- CN103497830A
- 申请日:
- 2013.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张水俤
- 摘要：
- 本发明涉及一种高品质小麦胚芽油及其亚临界制备方法，属于粮食精深加工领域。本发明采用微波对小麦胚芽进行灭酶处理，亚临界丁烷萃取，结合分子蒸馏纯化，再通过脱色工艺制备小麦胚芽油。本发明采用亚临界丁烷萃取小麦胚芽油，大幅度降低了设备制造成本，运行成本低廉，生产周期相对较短、相对产量大，减少了工艺过程中溶剂消耗量及能耗，而且可操作性强，环保、无污染，安全性和重复性好，可实现规模工业化连续性生产。本发明操作过程在无水环境中进行，减少了小麦胚芽油在加工过程中的氧化现象，得到的产品性质稳定；通过本发明的方法制得的小麦胚芽油不饱和脂肪酸含量在70-90%之间，维生素E的保留率达到90%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
