一种菱角健脾蟹黄包及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽福恩食品科技有限公司
- 发明人:
- 刘飞鸣
- 申请号：
- CN201610609425.1
- 公开号：
- CN106173897A
- 申请日:
- 2016.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种菱角健脾蟹黄包，包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、猪瘦肉220‑250、紫苏叶适量、鲜笋5‑7、菱角粉7‑8、山楂汁4‑5、姜黄2‑3、蚕豆花2‑4、乌枣4‑5、姜末4‑5、葱末4‑5、五香粉4‑5、食盐适量、水适量。本发明中添加的菱角粉具有益气健脾、减肥、抗癌的功效，添加的姜黄等多种中草药具有降血脂、抗肿瘤的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
