The addition to the amount of water necessary for solubilizing a salt of arginine, an alcoholate, in particular lemon or mandarin, at a dose of between 1% and 3% of the total weight of the composition, in combination with - Maltitol acting as thickener of the preparation and low sweetener, at a dose representing once to one and a half times that of arginine salt, - and two strong sweeteners, sucralose and aspartame, given in low doses each , ensures the complete disappearance of the bitterness of liquid or semi-liquid compositions based on salified arginine. This specific composition allows the oral and oral intake of large doses of arginine in one or two maximum doses per day as needed, directly, without additional addition of water, which broadens the scope of possible therapeutic applications of this amino acid ( L-Arginine). This composition is also in compliance with regulatory standards (Europe, USA), both those of drugs and those of food supplements. L'ajout à la quantité d'eau nécessaire pour solubiliser un sel d'arginine, d'un alcoolat, notamment de citron ou de mandarine, à une dose comprise entre 1% et 3% du poids total de la composition, en association avec : - du maltitol agissant comme épaississant de la préparation et édulcorant faible, à une dose représentant une fois à une fois et demie celle du sel d'arginine, - et deux édulcorants forts, le sucralose et l'aspartame, donnés à faibles doses chacun, assure la disparition complète de l'amertume des compositions liquides ou semi-liquides à base d'arginine salifiée. Cette composition spécifique permet la prise orale et buvable de doses importantes d'arginine en une ou deux prises maximum par jour selon les besoins, directement, sans addition supplémentaire d'eau, ce qui élargit le champ des applications thérapeutiques possibles de cet acide aminé (L-Arginine). Cette composition est aussi conforme aux normes réglementaires (Europe, USA), aussi bien celles des médicaments que ce