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一种预处理后制备米糠毛油的方法
- 专利权人:
- 蚌埠市江淮粮油有限公司
- 发明人:
- 宋代江,方厚凯
- 申请号：
- CN201510267856.X
- 公开号：
- CN104911022A
- 申请日:
- 2015.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种预处理后制备米糠毛油的方法，包括如下步骤：将米糠清理分选后，粉碎，过45-55目筛，然后以水喷淋润湿，静置至米糠含水量为10-12wt％得到物料A；将物料A进行微波处理得到物料B，微波功率为500-700w，微波处理时间为80-90s；将物料B的pH调节至酸性，再加入水和复合酶，升温至45-48℃，保温2-3h得到物料C；将物料C升温至88-90℃，保温10-12min，冷却，过滤得到混合液体D，向混合液体D中加入浸提液，搅拌均匀，升温至45-50℃，浸提6-7h，离心得到混合油E，然后蒸馏得到米糠毛油。本发明提高米糠毛油的提取率，而且提高了米糠油的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
