一种戊聚糖泡腾奶片及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽农业大学
- 发明人:
- 梁进,张久亚
- 申请号：
- CN201711447735.9
- 公开号：
- CN108029769A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种戊聚糖泡腾奶片,按重量份数计,含有全脂奶粉8‑12份、戊聚糖提取物8‑12份,碳酸氢钠8‑10份,甜味剂0.1‑0.3份,润滑剂0.8‑1.0份。本发明戊聚糖泡腾奶片,一方面避免了易沉淀现象,另一方面又改善了戊聚糖的口感差问题,具有较好的风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
