Бруздаева Светлана Николаевна (RU),Гришин Михаил Олегович (RU)
申请号：
RU2014130348/10
公开号：
RU00150550U1
申请日:
2014.07.22
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
The invention relates to the milk industry, in particular to devices for cooling the curds. curd cooler comprises a vessel and a device for cooling the curds. The outer side of the container is equipped with thermal insulation. At the bottom of the container, and a vibrator mounted inlet pipe for supplying refrigerant, and the upper part of the tank cap fitted and the outlet for the withdrawal of refrigerant from the vessel. Device for cooling the curd formed hollow, with loading a cheese, and in cross-section it has a cruciform shape and is coaxially installed in the container. The utility model provides an increase in the quality of the cheese. 2 yl.Полезная модель относится к молочной промышленности, в частности, к устройствам для охлаждения творога. Охладитель творога включает емкость и приспособление для охлаждения творога. Внешняя сторона емкости снабжена теплоизоляцией. В нижней части емкости установлены вибратор и входной патрубок для подачи хладагента, а в верхней части емкости установлены крышка и выходной патрубок для вывода хладагента из емкости. Приспособление для охлаждения творога выполнено пустотелым с возможностью загрузки в него творога, а в поперечном сечении оно имеет крестообразную форму и установлено соосно в емкости. Полезная модель обеспечивает повышение качества получаемого творога. 2 ил.
