A polyphenol increasing agent for plant leaves, a polyphenol and amino acid increasing agent for plant leaves, a resin pellet, a plant leaf storage sheet, and a method for manufacturing a plant leaf storage sheet which can improve the storability of the plant leaves such as leafy vegetables and tea leaves are provided. A polyphenol 1 increasing agent for plant leaves comprises proanthocyanidins and trehalose. The polyphenol increasing agent for plant leaves preferably comprises proanthocyanidins and trehalose at a weight ratio of 1:15 to 1:60. A plant leaf storage sheet comprises the polyphenol increasing agent for plant leaves.<과제>엽물 야채나 찻잎이라고 하는 식물잎의 보존성을 높일 수가 있는 식물잎용 폴리페놀 증가제, 식물잎용 폴리페놀 및 아미노산 증가제, 수지 펠릿, 식물잎 보존용 시트 및 식물잎 보존용 시트의 제조 방법을 제공한다.<해결수단>식물잎용 폴리페놀 증가제가 프로안토시아니딘과 트레할로스를 포함한다. 식물잎용 폴리페놀 증가제는 프로안토시아니딘과 트레할로스가 1:15 내지 1:60의 중량비로 포함되어 있는 것이 바람직하다. 식물잎 보존용 시트가 식물잎용 폴리페놀 증가제를 포함하고 있다.
