Problem to be solved: to provide a method of manufacturing a soft capsule capable of producing a soft capsule having a particle size of less than 1 mm and a soft capsule assembly having a micron order particle diameter.A triple nozzle consisting of an inner nozzle, an outer nozzle outside the inner nozzle, and an outer outer nozzle of the intermediate nozzle, is used to form the liquid from the inner nozzle, the coating liquid from the intermediate nozzle, and the carrier liquid discharged from the outer nozzle to form a liquid drop, and the coating of the liquid drop. A method of manufacturing a soft capsule assembly having an average particle size of 800. Mu. M or less which is characterized by curing the liquid.粒子径が１ｍｍ未満のミクロンオーダーであるソフトカプセルを製造できるソフトカプセルの製造方法、及びミクロンオーダーの粒子径を有するソフトカプセル集合体を提供するものである。内側ノズル、前記内側ノズルの外側の中間ノズル及び前記中間ノズルの外側の外側ノズルからなる三重ノズルを用い、前記内側ノズルから内容液を、前記中間ノズルから皮膜液を、前記外側ノズルからキャリア液を吐出して液滴を形成し、前記液滴の前記皮膜液を硬化させることを特徴とする平均粒子径が８００μｍ以下のソフトカプセル集合体の製造方法。
