一种动物双歧杆菌及其应用方法
- 专利权人:
- 北京博锦元生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘英华,姜波,苏桂
- 申请号：
- CN201010598683.7
- 公开号：
- CN102191192B
- 申请日:
- 2010.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 朱丽岩`白云
- 摘要：
- 一种动物双歧杆菌及其应用方法，它是动物双歧杆菌乳亚种（Bifidobactrium amimalisSubspLactis)B174，保藏号：CGCCNO.4182，保藏日期：2010年9月16日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。动物双歧杆菌乳亚种B174可以在人体内定植，对人体胃酸和胆盐有耐受性。同时该菌株对大肠菌有较好的抑制作用，可在室温下可存活30天。该菌株与其他类型的乳酸菌有较好的协同生长作用，并且同乳酸菌复配效果较好，产品具有较佳风味，可应用于制备发酵酸奶、动物饲料添加剂以及抑菌液，也可广泛应用于其他食品及生物制品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
