An object of the present invention is to provide a curcumin-containing preparation that enables efficient intake of curcumin. The task is A curcumin-containing preparation, It contains amorphous curcumin and is substantially free of crystalline curcumin, In the infrared absorption spectrum separated by the Voigt function, The ratio (Cp / Ap) of the intensity Cp of the peak having a maximum in the range of 1508.00 to 1513.00 cm -1 and the intensity Ap of the peak having the maximum in the range of 1513.50 to 1517.00 cm -1 is (Cp / Ap). The problem is solved by a formulation that is less than or equal to 0.25.本発明は、クルクミンの効率的な摂取を可能にするクルクミン含有製剤を提供することを課題とする。 前記課題は、クルクミン含有製剤であって、非晶質のクルクミンを含有し、且つ結晶質のクルクミンを実質的に含有せず、フォークト関数により波形分離した赤外吸収スペクトルにおいて、１５０８．００～１５１３．００ｃｍ－１の範囲内に極大を有するピークの強度Ｃｐ、及び１５１３．５０～１５１７．００ｃｍ－１の範囲内に極大を有するピークの強度Ａｐの比（Ｃｐ／Ａｐ）が０．２５以下である製剤によって解決される。
