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一种西番莲香气物质检测方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区亚热带作物研究所
- 发明人:
- 王运儒,陈永森,邓有展,韦璐阳,农耀京,杨秀娟,梁冬丽,李冬桂,时鹏涛,李乾坤,李鸿,陆仲烟
- 申请号：
- CN201810191917.2
- 公开号：
- CN108181411A
- 申请日:
- 2018.03.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴家伟
- 摘要：
- 本发明属于香气成分检测技术领域，公开了一种西番莲香气物质检测方法，利用顶空固相微萃取‑气相色谱‑质谱联用技术，在30、40、50、60、70℃加热温度下，分别提取10、20、30、40、50、60mi n；分析不同提取温度不同提取时间7种特征香气成分的提取率和相对含量，得出最佳提取温度50℃，萃取30mi n。本发明利用顶空固相微萃取‑气相色谱‑质谱联用仪检测分析西番莲特征香气成分，检测方法能广泛用于西番莲及其他水果香气成分的检测。西番莲作为一种易种植成活、适应性强的热带植物，果汁含量高，营养丰富，风味独特，有多种水果的综合香味，在国际饮料市场中占很重要的地位。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
