Krolevets Aleksandr Aleksandrovich,Кролевец Александр Александрович
申请号：
RU2016117780
公开号：
RU0002630611C1
申请日:
2016.05.04
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: carrageenan is used as a nanocapsule shell, while dry rosehip extract is dispersed into the carrageenan suspension in toluene in the presence of the preparation E472c as a surfactant with stirring at 1,300 rpm, then 5 ml of methylene chloride are added, after which the precipitate is filtered off and dried at room temperature, while the weight ratio of dry rosehip extract to carrageenan is 1:1, 1:3, or 5:1.EFFECT: simplifying and accelerating the process of obtaining nanocapsules of dry rosehip extract, increasing their weight yield.3 dwg, 4 exИзобретение относится к способу получения нанокапсул сухого экстракта шиповника. Указанный способ характеризуется тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется каррагинан, при этом сухой экстракт шиповника диспергируют в суспензию каррагинана в толуоле в присутствии препарата Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1300 об/мин, затем приливают 5 мл метиленхлорида, после чего выпавший осадок отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение сухого экстракта шиповника к каррагинану составляет 1:1, 1:3 или 5:1. Изобретение обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул сухого экстракта шиповника, а также увеличение их выхода по массе. 3 ил., 4 пр.
