一种米粉调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 广西桂林就是地道米粉发展有限公司
- 发明人:
- 龙小勇
- 申请号：
- CN201810475625.1
- 公开号：
- CN108813525A
- 申请日:
- 2018.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`周玉婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种米粉调味料及其制备方法，属于米粉调味料技术领域。所述米粉调味料由如下重量份数的原料组成：草决明10‑20份、茶油3‑7份、合欢皮2‑6份、绿豆4‑6份、花生4‑6份、葱2‑4份、姜4‑8份、蒜2‑6份、芥末1‑3份、冬凌草2‑4份、小茴香2‑6份、食盐3‑5份、生抽1‑3份、陈皮4‑8份、腐乳5‑7份、肉豆蔻5‑7份和水20‑30份。本发明还公开了上述米粉调味料的制备方法。本发明的米粉调味料，不含任何食品添加剂，能够增加米粉的香气和风味，改善人们的口感，且安全可靠、营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
