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用于控制烘焙咖啡豆的过程的方法和用于在烘焙咖啡豆的过程中使用的设备
专利权人:
皇家飞利浦有限公司
发明人:
石峻,王嬿嬿,D.P.凯利,谭径微
申请号:
CN201580049117.1
公开号:
CN106604646A
申请日:
2015.09.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
陈俊`陈岚
摘要:
一种用于在烘焙咖啡豆的过程中使用的设备,包含:测量装置(10),其用于在烘焙咖啡豆的过程期间执行对来自咖啡豆的颗粒物排放的实际值的测量;并且耦合到该测量装置(10)的控制装置(20),其用于从该测量装置(10)接收测量的结果,其中该控制装置(20)适配成基于测量的结果,发现随时间推移的颗粒物排放的图样,基于该图样确定咖啡豆的实际烘焙程度,并且基于该烘焙程度确定和设置烘焙过程的至少一个特性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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