一种用于制备黄桃罐头的组合物
- 专利权人:
- 熙可食品(安徽)有限公司
- 发明人:
- 王占地,吴玉英,董明,潘新春
- 申请号：
- CN201210589940.X
- 公开号：
- CN103005461A
- 申请日:
- 2012.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于制备黄桃罐头的组合物，涉及食品添加剂技术领域，其特征在于：所述的组合物由以下重量百分比的组分组成，三氯蔗糖0.001-0.1％、安赛蜜0.001-0.1％、维生素C0.1-0.5％、桃香精0.001-0.01％、水90-99.9％。本发明配方简单，成本低，能够解决黄桃罐头含糖份高，不适宜部分人群食用的问题，有效降低了黄桃含糖量低，针对特殊人群的可食性增加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
