A tea manufacturing method using bamboo is disclosed. The tea manufacturing method using bamboo comprises: a step for preparing a bamboo cut into a constant length a step for preparing dried tea leaves a step for filling the bamboo with the tea leaves a step for roasting the bamboo filled with the tea leaves over a fire a step for cutting a part of the bamboo roasted along the longitudinal direction of the bamboo and a step for drying the tea leaves within the bamboo in which the part is cut at room temperature.COPYRIGHT KIPO 2014대나무를 이용한 차 제조방법이 개시된다. 대나무를 이용한 차 제조방법은, 소정의 길이로 절단된 대나무통을 준비하는 단계 건조된 차잎을 준비하는 단계 상기 차잎을 상기 대나무통 내에 채우는 단계 상기 차잎이 채워진 대나무통을 불에 굽는 단계 대나무통의 길이 방향을 따라 구워진 대나무통의 일부를 절단하는 단계 및 일부가 절단된 대나무통 내의 차잎을 상온에서 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.