The present invention relates to a dietary supplement composition comprising, by weight, from 3% to 8% of water； from 14% to 20% glucose syrup； 60% to 80% sugar； from 1% to 3% gelatin； from 0.1% to 2% of one or more flavoring substances； from 2% to 6% fungal lactase from Aspergillus oryzae having an enzymatic activity of 100000 units per gram of enzyme. The invention also relates to a method of manufacturing the dietary supplement composition, and its manufacture in the form of melting gum. La présente invention vise une composition pour complément alimentaire comprenant en poids de 3 % à 8 % d'eau ； de 14 % à 20 % de sirop de glucose ； de 60 % à 80 % de sucre ； de 1 % à 3 % de gélatine ； de 0,1 % à 2 % d'une ou plusieurs substances arômatisantes ； de 2 % à 6% de lactase fongique issue de Aspergillus oryzae présentant une activité enzymatique de 100000 unités par gramme d'enzyme. L'invention vise également un procédé de fabrication de la composition de complément alimentaire, ainsi que son confectionnement sous forme de gomme fondante.
