复合果蔬酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 上海韬鸿化工科技有限公司
- 发明人:
- 宋国新,黄毅
- 申请号：
- CN201510617355.X
- 公开号：
- CN105077261A
- 申请日:
- 2015.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合果蔬酵素及其制备方法，具体采用下述方法制备：(1)将果蔬混合，粉碎；(2)向粉碎后的果蔬中添加酶保活剂；(3)再加入菌液，密封，发酵；(4)过滤；所述步骤(3)中菌种由米曲霉、枯草杆菌和酵母菌混合而成，所述米曲霉、枯草杆菌和酵母菌的质量比为(1-4):(1-4):(1-4)。本发明的复合果蔬酵素，各种胞外酵素齐全，活力强，能够有效分解肠道内的食物和清除肠道垃圾，维持肠道的有益微生物菌群，利于肠道对各种营养的吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
