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PROCÉDÉS DE FRACTIONNEMENT D'ISOLATS DE PROTÉINES DE PETIT LAIT
专利权人:
Wisconsin Alumni Research Foundation
发明人:
申请号:
EP11739219.1
公开号:
EP2595494B1
申请日:
2011.07.13
申请国别(地区):
EP
年份:
2017
代理人:
摘要:
The present invention concerns methods of isolating milk proteins. Methods of the invention include charged ultrafiltration processes that use variations in pH to further separate protein species.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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