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一种用于南极磷虾快速蒸煮的装置
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 薛长湖,姜晓明,薛勇,陈桂东,尹利昂
- 申请号：
- CN201710289101.9
- 公开号：
- CN107048248A
- 申请日:
- 2017.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 曹玉琳
- 摘要：
- 本发明涉及水产品加工装备，尤其涉及一种用于南极磷虾快速蒸煮的装置，包括进料系统、预热系统、凝结系统、出料系统和控制系统；所述进料系统包括采肉机、调质机、缓冲槽和进料泵；所述预热系统包括蒸汽套筒、预热主轴、主轴电机、刮刀和温度传感器；所述凝结系统包括蒸汽套筒、蒸汽直喷主轴、刮刀电机、螺旋刮刀和温度传感器；所述出料系统包括缓冲槽、管道粉碎机和输送泵；本发明的有益效果在于：该蒸煮装置设置有自清洁功能的蒸汽加热主轴和外加热套筒，采用密封管道式泵送物料，实现快速高效蒸煮；该装置的使用可以提高南极磷虾蒸煮的效率，减少南极磷虾蒸煮时间，同时提高南极磷虾中肌浆蛋白的回收，提高南极磷虾粉的产率和品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
