作为加香成分的双环酮
- 专利权人:
- 弗门尼舍有限公司
- 发明人:
- A·A·伯克贝克
- 申请号:
- CN201180027763.X
- 公开号:
- CN102933697B
- 申请日:
- 2011.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘激扬
- 摘要:
- 本发明涉及一种通式(I)的C13-C16化合物作为加香成分的应用,以赋予青草的烯丙基、乙醇酸酯和水果-凤梨气味,
其中虚线表示碳-碳单键或碳-碳双键;一个R1是氢原子而另一个R1表示氢原子或甲基或乙基;X表示C=CH2或C=CHCH3基团或CHR2基团;每一个R2彼此独立地表示氢原子或甲基或乙基;和R3表示-式CR4=C(R4)2的基团,每个R4彼此独立地表示氢原子或甲基或乙基;或-通式(II)的基团
R4具有如上所述的含义。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心