一种茴香枣茶及其制备工艺
- 专利权人:
- 甘肃正元生物科技有限公司
- 发明人:
- 魏宗鸿
- 申请号：
- CN201610378819.0
- 公开号：
- CN106417801A
- 申请日:
- 2016.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茴香枣茶及其制备工艺，所述茴香枣茶由红枣30‑40份、小茴香10‑20份、甘草5‑10份、枸杞5‑10份制备而成，工艺步骤包括小茴香预处理、红枣预处理、提取、调配。本发明制备的茴香枣茶澄清透明、茴香味纯正、枣香味浓郁、口感独特。本申请使用变温压差膨化技术处理小茴香，减少了小茴香中精油、多糖、黄酮类物质的损失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
