A process for the production of cross-linked beadlets containing one or more active ingredients selected from the group of a fat-soluble vitamin active material, a carotenoid and a polyunsaturated fatty acid is provided. The process comprises treating a dry particulate form at a temperature in the range of from 90° C. to 140° C. for a time period of from 30 seconds to 30 minutes or from 1 minute to 10 minutes or from 3 minutes to 7 minutes.본 발명은 90℃ 내지 140℃의 온도에서 30초 내지 30분 또는 1분 내지 10분 또는 3분 내지 7분동안 건조 미립자 형태를 처리하는 단계를 포함하는, 지용성 비타민 활성 물질, 카로티노이드 및 다불포화된 지방산으로 구성된 군에서 선택된 활성 성분 하나 이상을 함유하는 가교 결합된 비드렛의 제조방법을 제공한다.
