PROBLEM TO BE SOLVED: To provide functional foods for prevention/improvement, food materials, or feed with less side effects and high safety which can be readily obtained and ingested in daily eating habits, and can suppress blood pressure elevation.SOLUTION: The invention provides a peptide having angiotensin converting enzyme inhibitory activity derived from herring which has been eaten, an angiotensin converting enzyme inhibitor containing the peptide, a functional food and drink, feed, and a medicine having a suppressing action of blood pressure elevation.COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】本発明の課題は、日常の食生活において容易に入手および摂取でき、血圧上昇を抑制することができる。副作用が少なく安全性の高い予防・改善用機能性食品又は食品素材や飼料を提供することにある。【解決手段】食経験があるニシン由来のアンジオテンシン変換酵素阻害活性を有するペプチド、および当該ペプチドを含有するアンジオテンシン変換酵素阻害剤、機能性飲食品、飼料、血圧上昇抑制作用を有する医薬を提供する。【選択図】なし
