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一种文冠果油的制备方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 江连洲,李杨,隋晓楠,王中江,齐宝坤
- 申请号:
- CN201510769104.3
- 公开号:
- CN105238544A
- 申请日:
- 2015.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 一种文冠果油的制备方法属于植物油脂提取加工技术领域,该方法包括以下步骤:(1)将文冠果脱皮后粉碎,然后调节水分进行微波处理,微波处理后加水混合得混合液;(2)将混合液高压均质后进行磁化处理,然后向磁化后的混合液中先后加入多糖酶和蛋白酶进行分步酶解,酶解后离心分离得游离油、水解液、乳状液和残渣;(3)将水解液与乳状液合并得酶解液,向酶解液中加入乙醇后进行冷浴处理;(4)向乙醇冷浴处理后的酶解液中通入高压蒸汽进行热处理并回收乙醇,然后进行离心分离得游离油;本发明将微波技术、磁化技术、酶解技术及高压技术有机的结合起来,应用于文冠果油的制备,制得的文冠果油营养价值高、品质好,适用于工业化生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/