一种白牡丹茶的制作方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 张应根,王振康,陈林,邬龄盛
- 申请号：
- CN201110419007.3
- 公开号：
- CN102599272A
- 申请日:
- 2011.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶叶的加工方法，特别涉及一种白牡丹茶的制作方法，它以一芽两叶初展的鲜叶为原料，经萎凋、理条、烘干、拣剔、复烘等方法制作而成，它外形毫心肥壮，叶片挺直，芽叶连枝；毛茶背面白毫银亮，叶面黛绿或铁青，呈绿面白底，滋味醇和，毫香显，汤色杏黄；它既具有清热解渴之功效，又具有鉴赏之效用，色香味俱全，有益于身心健康，满足了广大消费者身体与精神上的需要，宏扬了祖国茶文化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
