A composition comprising at least one digestive enzyme in the form of a plurality of coated digestive enzyme particles, in which the at least one digestive enzyme is pancrelipase, in which each particle contains a core comprising pancrelipase coated with an enteric coating, wherein the enteric coating comprises an enteric polymer and additionally comprises 4-10% of at least one alkalizing agent based on the total weight of the particle, in which the composition has a moisture content of about 3% or less in weigh.Una composición que comprende al menos una enzima digestiva en forma de una pluralidad de partículas de enzima digestivas recubiertas, en la que la al menos una enzima digestiva es pancrelipasa, en la que cada partícula contiene un núcleo que comprende pancrelipasa recubierta con un recubrimiento entérico, en la que el recubrimiento entérico comprende un polímero entérico y comprende adicionalmente un 4 - 10 % de al menos un agente alcalinizante basado en el peso total de la partícula, en la que la composición tiene un contenido de humedad de aproximadamente el 3 % o menos en peso.
