一种新型虫酵棉粕蛋白的制备方法
- 专利权人:
- 江门鑫肽生物蛋白有限公司
- 发明人:
- 陈阳城,刘锦杰
- 申请号：
- CN201410447919.5
- 公开号：
- CN104222503A
- 申请日:
- 2014.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 赵蕊红
- 摘要：
- 本发明涉及一种新型虫酵棉粕蛋白的制备方法，属于生物发酵技术领域；该方法是以棉粕为原料，与乳酸菌、芽孢杆菌等有益微生物菌液调制成混合料，然后将幼小工程蝇蛆均匀撒布在混合料表面，进行虫酵，时间为105～120小时，将所得的产物进行干燥和粉碎，得到虫酵棉粕蛋白；本方法有效地解除棉粕中的毒素（游离棉酚），脱毒率≥80%；由于添加了乳酸菌等有益菌，提高了适口性，达到乃至优于豆粕的适口性；显著降解、浓缩、提高常规棉粕的蛋白品质，处理后的虫酵棉粕有效地降低了棉酚的含量，同时提高了蛋白的含量，蛋白含量达到52～55%，高于普通棉粕蛋白含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
