Breeding support and oyster farming method An oyster farming medium which has a body (4) having a portion (20) for rearing an oyster, which portion (20) is substantially flat and comprises a zone juvenile oyster attachment and at least one hole (16) opening on either side of the body (4) at a distance from said attachment zone, so that the oyster clings to the support at the level of said hole during its growth. Support d'élevage et procédé d'élevage ostréicole Un support d'élevage ostréicole qui présente un corps (4) présentant une portion (20) pour l'élevage d'une huître, laquelle portion (20) est sensiblement plane et comprend une zone d'attache d'huître juvénile et au moins un trou (16) débouchant de part et d'autre du corps (4) à distance de ladite zone d'attache, de sorte que l'huître vient s'accrocher au support au niveau dudit trou au cours de sa croissance.