葛根微粉的制备方法与应用
- 专利权人:
- 江西江中中药饮片有限公司
- 发明人:
- 谌瑞林,何浪,叶群力,李艳
- 申请号：
- CN201810411839.2
- 公开号：
- CN110403977A
- 申请日:
- 2018.27.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葛根微粉的制备方法,包括如下步骤:(1)挑选优质新鲜的葛根,洗净切制成蚕豆大小后干燥,得到葛根丁;(2)取经步骤(1)处理后得到的葛根丁,用麦麸炒至色泽深黄,气味焦香;(3)将步骤(2)中的麸炒葛根丁经过预先粉碎、冷冻处理、超微粉碎步骤后,即得葛根微粉。该制备方法不仅工艺简单,而且通过本发明制备的葛根微粉的粒径较小,可以即食,也能作为进一步加工的原料,极大的保留了葛根的原有的功能性成分和营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
