一种烤乳鸽
- 专利权人:
- 施军团
- 发明人:
- 施军团
- 申请号：
- CN201610045242.1
- 公开号：
- CN106993762A
- 申请日:
- 2016.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种烤乳鸽，是由以下重量份数的原料制成：乳鸽200‑250份、白糖40‑50份、食盐5‑10份、胡椒粉4‑5份、孜然粉4‑6份、姜4‑5份、红酒8‑15份、蜂蜜15‑25份；制作步骤包括：(1)乳鸽处理；(2)腌制；(3)烤制。本发明所采取的技术方案操作简便，制得的烤乳鸽味道鲜美、外脆里嫩、香酥可口、风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
