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一种供高血糖人群食用的营养均衡食品组合物
- 专利权人:
- 山东省药学科学院
- 发明人:
- 陈彬合,贾婵媛,袁振海
- 申请号：
- CN201910975837.0
- 公开号：
- CN110810827A
- 申请日:
- 2019.15.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种供高血糖人群食用的、营养均衡食品组合物,包括以下组分,淀粉类原料184‑208份、非转基因大豆粉84‑120份、绿豆粉20‑48份、鲜蛋液40‑50份、高油酸植物油12‑16份、椰子油8‑13.6份、菊粉或低聚异麦芽糖4‑6份、铬(Cr3+)0.00015‑0.00024份。淀粉类原料,是指淀粉含量超过65%的食用原料,包括面粉、大米粉、小米粉、玉米粉、藕粉、荞麦粉、山药粉、葛根粉、淀粉等,可单独或混合使用。高油酸植物油,是指油酸含量超过60%的植物油,包括橄榄油、高油酸双低菜籽油、高油酸花生油等。本发明所述食品组合物可制成膨化营养粉、营养糊或饼干类产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
