The present invention relates to a sterilizing device for sterilizing, drying and storing various types of tableware and tableware using a UV light emitting device (UV LED) and an unshaped flexible lid, A flexible lid part having an opening formed at one side thereof so as to surround it and formed in a bag-like shape as a whole; An ultraviolet light emitting element (UV LED) installed inside the lid to irradiate ultraviolet light to the tableware or tableware stand; And a control panel unit installed on one side of the lid unit and applying power to the ultraviolet light emitting device.본 고안은 자외선 발광 소자(UV LED)와 형태가 정해지지 않은 가요성 덮개부를 이용하여 다양한 형태의 식기 및 식기 거치대를 살균, 건조 및 보관할 수 있게 하는 식기 살균 보관 장치에 관한 것으로서, 식기 또는 식기 거치대를 둘러싸도록 일측에 개구부가 형성되고, 전체적으로 주머니 형상으로 형성되는 가요성 덮개부; 상기 식기 또는 식기 거치대에 자외선 광을 조사할 수 있도록 상기 덮개부의 내측에 설치되는 자외선 발광 소자(UV LED); 및 상기 덮개부의 일측에 설치되고, 상기 자외선 발광 소자에 전원을 인가하는 제어 패널부;를 포함할 수 있다.