A method for cryopreserving garlic meristems comprising cultivating the meristems on MS medium with a sucrose content of 0.3 M, incubating in cryopreserving medium, disposing into containers being hermetized, freezing in liquid nitrogen and thawing out. In addition, the freezing is carried out above the surface of the liquid phase of nitrogen at a height of 35- in the course of 10-15 min, and the thawing out is carried out in external air at ambient temperature.Способ криоконсервирования меристем чеснока, включающий культивирование меристем на среде MS с содержанием сахарозы 0,3 М, инкубирование в криозащитной среде, помещение в герметизируемые контейнеры, замораживание в жидком азоте и отогрев, кроме того, замораживание проводят над зеркалом жидкой фазы азота на высоте 35-50 мм в течение 10-15 мин, а отогрев осуществляют в окружающей воздушной среде при комнатной температуре.Спосіб кріоконсервування меристем часнику, що включає культивування меристем на середовище MS з вмістом сахарози , інкубування у кріозахисному середовищі, поміщення у контейнери, що герметизуються, заморожування у рідкому азоті і відігрів, крім того заморожування проводять над дзеркалом рідкої фази азоту на висоті 35- протягом 10-15 хв, а відігрів здійснюють у оточуючому повітряному середовищі при кімнатній температурі.
