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一种青藏高原牦牛皮阿胶的制备方法
- 专利权人:
- 西南科技大学
- 发明人:
- 周建,苏林,罗学刚
- 申请号：
- CN201510602785.4
- 公开号：
- CN105147727A
- 申请日:
- 2015.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周庆佳
- 摘要：
- 本发明公开了一种青藏高原牦牛皮阿胶制备方法，该方法包括:前处理：组批、修边、脱脂、脱毛等；熬胶：熬煮、过滤、离心等过程，将牦牛皮中的胶原蛋白提取出来，并使之水解，进一步过滤、离心去除牦牛皮水解溶液中的杂质；浓缩干燥：通过对水解胶原蛋白的浓缩，自然干燥，得到牦牛阿胶。本发明以生长环境无工业污染，且以不含农药、激素和瘦肉精为草料的青藏高原牦牛的牛皮为原料制备牦牛皮阿胶，由于其水解胶原蛋白中氨基酸种类丰富且含量高(其中水解胶原蛋白含量高于驴皮阿胶1.38个百分点，谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量比驴皮阿胶含量高8个百分点以上)，同时含有大量的微量元素，因此具有补血益气、滋补肝肾、养颜乌发、提高免疫的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
