The present invention relates generally to the field of food supplements and/or food products for cosmetic purpose. More specifically, the present invention aims to provide a composition containing green coffee beans and microorganisms or enzymes capable of hydrolysing chlorogenic acids to generate phenolic acids for preventing and/or treating hyper-pigmentation of skin, skin color imperfections such as age-spots and other skin disorders characterized by abnormal pigments. The present invention also aims at improving skin tone as well as providing a skin lightening or whitening agent.本発明は一般に、美容を目的とする食品サプリメント及び／又は食品製品の分野に関する。より詳細には、本発明は、非焙煎コーヒー豆及びクロロゲン酸を加水分解してフェノール酸を発生させることができる微生物又は酵素を含有する、皮膚の色素沈着過剰、染み等の皮膚色不良、及び異常色素を特徴とする他の皮膚疾患を予防及び／又は治療するための組成物を提供することを目的とする。更に、本発明は、皮膚明色化剤又は白色化剤を提供することに加え、皮膚の色味を改善することを目的とする。【選択図】 なし
