LEE, KWANG WONKR,이광원,HONG, CHUNG OUIKR,홍충의,OH, JUN GUKR,오준구
申请号：
KR1020150014893
公开号：
KR1020160094485A
申请日:
2015.01.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to a composition containing a Maillard reaction product as an active ingredient for alleviating bowel function or anti-inflammation. The Maillard reaction product according to the present invention improves intestinal microflora by increasing the proliferation of useful enterobacteria, Lactobacillus and Bifidobacterium strains, and inhibiting the proliferation of harmful Clostridium strains and powerfully suppresses the expression of inflammatory cytokines in inflammatory reaction. Therefore, the composition can be used for health functional foods and feed additives to alleviate bowel function and effectively used for drugs and healthy functional foods to prevent or treat a bowel disease or inflammatory diseases caused by an imbalance of enterobacteria.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 마이얄 반응 생성물을 유효성분으로 포함하는 장기능 개선 또는 항염증용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 마이얄 반응 생성물은 장 내 유용 균주인 락토바실러스 속 및 비피도박테리움 속 균주의 증식을 증가시키고, 유해 균주인 클로스트리듐 속 균주의 증식을 억제하는 등 장내 균총을 개선하고, 염증 반응에서 염증성 사이토카인의 발현을 억제하는 우수한 효과를 가지고 있어, 장기능 개선을 위한 건강기능식품 및 사료 첨가제 등에 이용될 수 있으며, 장 내 미생물 불균형에 의해 유발되는 장 질환 또는 염증성 질환의 예방 또는 치료를 위한 의약품 및 건강기능식품 등에 유용하게 이용될 수 있다.
