The present invention relates to a coffee roaster having a new structure for effectively roasting coffee beans. The coffee roaster according to the present invention directly and indirectly heats coffee beans supplied into a roasting drum (20) using the heat of the roasting drum (20) heated by a heating means (40) and air heated by the heating means (40), thereby uniformly roasting the coffee beans inside the roasting drum (20).본 발명은 커피콩을 효과적으로 로스팅할 수 있도록 된 새로운 구조의 커피 로스터에 관한 것이다.본 발명에 따른 커피로스터는 상기 로스팅드럼(20)의 내부로 공급된 커피콩이 가열수단(40)에 의해 가열된 로스팅드럼(20)의 열과, 가열수단(40)에 의해 가열된 공기에 의해 직접 및 간접적으로 가열되어, 로스팅드럼(20) 내부의 커피콩이 균일하게 로스팅되는 장점이 있다.
