Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Herstellen von ummantelten Speisen mit einem Förderband, das eine vorbestimmte Förderrichtung aufweist. Diese Vorrichtung zeichnet sich erfindungsgemäß dadurch aus, dass dem Förderband wenigstens ein Wickelmuldenformer zugeordnet ist, der wenigstens einen Förderbandniederhalter und wenigstens eine Muldenverschließeinrichtung umfasst, dass der Wickelmuldenformer einen Muldenformbereich des Förderbandes definiert, und dass dem Muldenformbereich ein Portionierer zugeordnet ist.The invention relates to a device for producing coated food with a conveyor belt having a predetermined conveying direction. This device is inventively characterized in that the conveyor belt is assigned at least one Wickelmuldenformer comprising at least one Förderbandniederhalter and at least one Muldenverschließeinrichtung that the Wickelmuldenformer defines a Muldenformbereich the conveyor belt, and that the Muldenformbereich a scoop is assigned.
