一种牡丹籽油乳及其制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨氧态健康科技股份有限公司
- 发明人:
- 赵修华,葛云龙,祖元刚,祖述冲
- 申请号：
- CN201811590306.1
- 公开号：
- CN109430659A
- 申请日:
- 2018.25.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及天然植物饮料领域,尤其涉及一种牡丹籽油乳及其制备方法。本发明提供的牡丹籽油乳,以质量份计,包括以下组分:牡丹籽油5~30份;乳化剂5~30份;甜味剂1~15份;防腐剂0.1~1.5份;抗氧化剂0.1~1.5份;水40~90份。本发明提供的牡丹籽油乳可以作为饮品直接食用,使牡丹籽油乳中牡丹籽油的作用可以充分发挥,避免了高温烹调导致的牡丹籽油有效成分流失的问题。而且本发明提供的牡丹籽油乳稳定性较好,经过稳定性测试,常温放置18个月不分层。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
