高效活性生物防腐剂及其制备方法
- 专利权人:
- 边用福
- 发明人:
- 边用福
- 申请号：
- CN200710195575.3
- 公开号：
- CN101167594A
- 申请日:
- 2007.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品防腐剂，特别是涉及一种用于低糖、低盐及中性食品的活性生物防腐剂。本发明高效活性生物防腐剂对各种食品中腐败菌和致病菌有极强的抑菌强度，抑菌有广谱性，在同等用量下比苯甲酸钠或山梨酸钾效果强5－10倍，其不仅对酸性食品有极强的抑菌效果，而且对弱酸性、中性、弱碱性食品及中药丸剂和化妆品同样有极强的抑菌效果。很适合推广使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
