一种人参蜂蜜制品及其制备方法

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专利权人:

吉林新开河食品有限公司

发明人:

李振宝,张志东,许冬瑾,马焕豪,李学军

申请号：

CN201711482913.1

公开号：

CN108077857A

申请日:

2017.12.29

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

邵穗娟`汤喜友

摘要：

本发明公开了一种人参蜂蜜制品，由重量份计的以下原料制备而成：鲜人参片25‑35份，蜂蜜55‑75份，阿胶1‑3份，黄精1‑3份，桑椹1‑3份，益智仁1‑3份。本发明还公开了一种人参蜂蜜制品的制备方法。本发明的人参蜂蜜制品具有浓郁的人参及蜂蜜的滋味，鲜人参蜜片软硬适中，不粘牙，口感极佳的特点；在蜜制过程中，鲜人参片中的总皂苷虽有“流失”，但流失的总皂苷存在于蜜液中；由于本产品为鲜人参片和蜜液的“二合一”产品，因此解决了鲜人参片在高温蜜制过程中其含量损失过多的问题。本发明的人参蜂蜜制品能够缓解体力疲劳，适用于易疲劳的人群。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/