一种麸皮蛋白固化发酵饲料制备方法
- 专利权人:
- 重庆昇顺科技有限公司
- 发明人:
- 杜彩霞
- 申请号：
- CN201711295922.X
- 公开号：
- CN108094678A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付继德
- 摘要：
- 本发明公开了一种麸皮蛋白固化发酵饲料制备方法，包括以下步骤：(1)选取菌种及配比：选取占总料量3％白地霉、4％产朊假丝酵母菌、4％的啤酒酵母菌进行混合发酵，(2)制备麸皮：将麸皮粉碎过60目筛，加干料总量0.8％的营养盐液，所述营养盐液包括0.05％磷酸二氢钾、0.024％磷酸二氢钠、0.04％磷酸二氢钠、0.06％硝酸钾、0.013％氯化铵；本发明通过对麸皮进行单细胞蛋白转化，产生蛋白含量较高、营养较为丰富，且适口性较好的麸皮蛋白转化物，同时本方法采用固化发酵的方式，能够在更短的时间内使麸皮有效利用转化，使麸皮的经济性更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
